海の塩と3～4種類のハーブを組み合わせ、オリーブオイルで包みます。
オーブンで焼くと、ブランド豚がハーブの香りをまとい華やかな風味に。ハムのようにそのまま、ワインのおつまみ、サラダ、サンドイッチ、クラッカーにのせてもどうぞ。
レンジで20～30秒温めると脂が溶けお肉の甘みとハーブがさらに広がります。

こちらは店頭販売分です。数が少ないのでお早めに。